단감은 당도가 높고 맛이 뛰어나지만, 저장 방법에 따라 신선도를 유지하는 데 차이가 있습니다. 아래는 단감을 오래 보관하는 방법에 대한 자세한 설명입니다. 1. 수확 후 즉시 처리하기 단감을 수확한 후 바로 처리하는 것이 중요합니다. 수확 후 2~3일 이내에 상처나 균열이 있는 과일은 빠르게 부패할 수 있으므로, 신선한 단감을 선택하는 것이 좋습니다. 2. 최적의 저장 온도 단감은 일반적으로 0~5도에서 보관하는 것이 이상적입니다. 냉장고의 과일 칸에 보관하면 온도가 적절하게 유지됩니다. 이 온도는 단감의 숙성을 늦추고 신선도를 유지하는 데 도움을 줍니다. 3. 적절한 포장 단감을 보관할 때는 단감끼리 직접 닿지 않도록 신문지나 종이로 싸는 것이 좋습니다. 또한, 통풍이 잘 되는 박스에 담아 보관하면 과..
